今天要跟大家讲解的是有关肉钩冷藏车的操作使用方法,大家都知道,冷藏车厢顶部加装了肉钩槽及肉钩就称之为肉钩冷藏车,是专业运输新鲜猪肉的一种冷藏车,它可保证新鲜的猪肉在运输过程中不至变质,猪肉的悬挂运输又能保证猪肉通风,不被挤压,外形不受损坏,从而受到消费者的喜爱。
冷藏车厂家教你和屠宰生产线导轨不对接的肉钩冷藏车使用方法:分别将鲜肉挂在专用不锈钢食品肉钩上,然后将食品肉钩的滑轮插滚入厢体顶板的专用导轨槽内,并依次由后向前将其滑到相应位置。同时将导轨上的链条挂好,防止肉钩向后滑动,在厢体的长度方向上,用管货带按照1-1.5米的间隔横向固定在两侧板的专用管货槽上,可有效对悬挂的鲜肉类进行固定,防止在运输过程中产生的惯性晃动面影响车辆的稳定性。