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卸料：罐体右侧前部装有挂桶提升机构装卸桶装垃圾，挂桶提升机前侧装有圆形液位计；罐体后部两侧安装液压油缸实现罐体举升自卸，后盖为液压锁紧
餐厨垃圾车结合了自装卸式垃圾车（挂桶垃圾车）的提升机构与吸污车的密封罐体等多项设计，既可以实现垃圾桶的自举升功能，又可以保证液态垃圾在运输过程中的有效密封。操作人员将桶装餐厨垃圾（泔水）经该车输送带缓缓上输，在车顶部倒入车厢内（车箱可分为箱体和罐体），再将空垃圾桶自传送带卸下，以便于多次利用，如此反复待装满后送至餐厨垃圾资源优化处理厂。后门通过液压油缸启闭，罐体可通过油缸举升，内部防锈处理，液体垃圾可一次性倾卸干净。整个过程实现自动化，减少人力，操作简单。
东风多利卡5方餐厨垃圾车产品特点
1.驾驶室内集中电控(提升机外部手动操作)，后门锁紧与后盖开关的操作设置了防误操作装置,保证了装卸厨房垃圾自动化程度高、工作可靠，链条式提升机可挂240L国标塑料垃圾桶，进料口盖液压开关。
2.外观造型美观大方，垃圾箱横向截面为圆柱框架、纵向截面为梯形框架,两侧及顶面均为圆弧造型,整机显得美观大方
3.滴水不漏、密封性好杜绝二次污染，垃圾箱与后门总成之间采用特制加强型橡胶条密封,密封性好,杜绝了二次污染，作业过程密闭，无污水泄露和异味的散发，环保性好;
4.可上蓝牌，C照可开，城区通行;机动性强，作业罐体和作业平台利用底盘承载，任何需要对泔水进行处理的地方，只需一个司机一个作业工人就能随叫随到。其机动作业能力好。
5.装载容积大，市区收集餐厨最合适，可配装载不同规格的标准垃圾桶，具有广泛的适用性。且能实现箱内餐厨垃圾油水的初步分离和垃圾减容,并配备有大容量污水箱.
6.选配固液分离，具有干湿分离功能 能实现箱内餐厨垃圾油水的初步分离和垃圾减容,并配备有大容量污水箱，装载能力强。加热装置。
7.可靠性与安全性，采用电、液联合控制,并设置了安全保护开关,保证了各机构动作准确、可靠.
8.发动机功率输出实现全自动控制,非作业时,发动机怠速状态,作业时,发动机自动加速,满足作业功率的要求.避免了功率损耗和系统发热,耗油降低,经济性好。
9.箱体带清洗装置 液压马达带动高压泵，带水箱。
